США празднуют День благодарения [ Редагувати ]

Америка відзначає День подяки. Це одне з найстаріших національних свят у США. Як і Різдво, його відзначають у родинному колі. Американці збираються за одним столом з обов`язковою традиційною стравою - запеченою індичкою. Наш власний кореспондент у США Максим Драбок поцікавився, як цей день святкують на Алясці.

Кевін поспішає додому з магазину. Відхватив жирну індичку. Кевін знає про них все. Його дід був фермером і вирощував пташок у штаті Нью-Джерсі.

Кевін Темпл, мешканець Аляски

- Як правильно вибрати індичку? - Головне не те, яка вона на дотик, а на смак. Готувати дуже повільно. Якщо ви зробите це швидко, вона засушиться.

Номер на його машині - `О BLIN` латинськими буквами. Це російськомовна дружина Юля вигукнула, побачивши ціни у магазинах. 

Продукти у штаті Аляска коштують значно дорожче, адже тут майже нічого не вирощують, а завозять з інших регіонів. Наприклад, ця індичка з Каліфорнії. Тушка важить 10 кіло і коштує 35 доларів - майже вдвічі дорожче. 

Кевін готує сам. Дружину не підпускає. 

- Ти вже горяченька, малятко?

- Температура всередині індички 88 градусів. Час приготування - залежить від ваги. Ця тушка запікалася понад шість годин.

- Хто там? Заходите! Ми вас чекаємо!

Одна з пар принесла цукерки "Вечірній Київ". На Алясці можна замовити все - були б гроші.

Джері, гість Кевіна:

- В Америці індичка - символ Дня подяки. І нам подобається нею смакувати. Але тут, на Алясці, і лосось - обов'язковий на святковому столі.

Окрім королівського лосося на святковому столі також оселедець, салат "Олівье", бутерброди зі шпротами. Це готувала Юля. Все інше - Кевін. 

Юлія Темпл, чоловіка Кевіна

- Кевин у меня умничка. Сейчас он сидит дома и я одна работаю. Он приготовил всё: от индейки до хлеба.

День подяки - родинне свято. Індичка збирає усіх за одним столом. От тільки на Аляску не всі родичі можуть дістатися - дорого і холодно. Тож, Кевін та Юлія вирішили зібрали друзів. Максим Драбок. Микита Ісайко. Новини. Американське бюро телеканалу "Інтер" з Аляски.