Польские малоимущие получили сытный рождественский обед от мецената [ Редагувати ]

50 тисяч порцій із понад двохсот тисяч вареників, 7 тисяч літрів борщу і близько 5 тонн капусти, а ще солодощі і випічка. Напередодні католицького Різдва приблизно таку кількість їжі вже п'ятнадцятий рік польські малозабезпечені, безпритульні та інваліди отримують безкоштовно. Рецепт того, як можна підтримати нужденних, - наш польський кореспондент Леся Вакулюк знайшла в Кракові.

Леся Вакулюк, кореспондент:

- Хоча б раз на рік можна зробити добру справу - вирішив колись власник мережі ресторанів і один з найбагатших людей у Польщі. 15 років тому він почав втілювати в життя свою ідею, і сьогодні обід напередодні Різдва, який відбувається на головній площі старовинного Кракова, вважається наймасовішим у Європі.

Тут треба займати чергу заздалегідь - каже безпритульний Анджей. Він корінний краків'янин, і як ніхто, знає, що цього дня до його міста з усієї Польщі з'їжджаються інваліди, малозабезпечені і такі ж, як він, без даху над головою.

Анджей, безпритульний:

- Я ще раз стану в чергу за добавкою супу. Цього року все набагато смачніше, ніж торік.

Для таких людей це, мабуть, єдиний день у році, коли можна наїстися досхочу і не думати, де роздобути кусень хліба.

Марися, малозабезпечена:

- Я вже десятий рік приїжджаю на обід.

Понад двісті двадцять тисяч вареників, сім тисяч літрів борщу і грибного супу, близько п'яти тонн капусти. Приготування до такого обіду займають кілька місяців - приміром, вареники починають ліпити ще з вересня.

Марек, малозабезпечний:

- Вареники і борщ смакували неймовірно!

Ось цей мільйонер, якого всі нужденні Польщі, знають в обличчя. Ян Костюшко завжди стежить, чи всім усього вистачає. Каже: цьогоріч наготували більше, ніж торік.

Ян Костюшко, організатор обіду для нужденних:

- Точно відповісти, скільки тут людей - неможливо. А от скільки тарілок - більш реально. Так що можу вам сказати, що сьогодні тут роздано десь від сорока восьми до п'ятдесяти тисяч порцій.

Одна лиш добра воля - ось рецепт такої благодійної акції від Яна Костюшка. Не обов'язково в таких масштабах. Проте якщо хтось нагодує бодай двадцять нужденних - це вже щось.

Леся Вакулюк, Іван Топчій. "Новини", польське бюро Телеканалу "Інтер". Краків