Невероятные свойства сыра: долголетие, здоровое сердце и красивая фигура [ Редагувати ]

Ученые провели множество исследований и выяснили, что разные виды сыра помогают оздоровить печень, защитить от рака и даже продлить жизнь, передает The Telegraph.

Так, сыр не считается диетическим продуктом, ведь он достаточно жирный. Но в нем содержится спермидин – вещество, которое предупреждает развитие фиброза печени и гепатоцеллюлярной карциномы – двух самых распространенных видов рака печени.

Ученые также выяснили, что сыр улучшает работу иммунной системы. Небольшой кусок сыра хорошо влияет на работу иммунной системы у пожилых людей. При условии, что они употребляют сыр регулярно.

Исследователи доказали так называемый "французский парадокс". Из-за большого количества сыров в рационе французов, представители этого народа живут долго и меньше болеют, а также реже страдают болезнями сердца. Поэтому сыр влияет на долголетие и здоровую жизнь.

Кроме того, сыр создает защитную пленку вокруг эмали и таким образом защищает зубы от повреждений и порчи.

Эксперименты показали, что если уменьшить ежедневное количество калорий и увеличить потребление сыра, йогурта и нежирного молока, то это помогает человеку худеть быстрее. В частности речь идет о жировые отложениях на животе.

Читайте также, ученые назвали главного врага всех диет.