Чем полезны соленые помидоры [ Редагувати ]

Вкусные и ароматные соленые помидоры - любимое блюдо многих людей. Их по праву можно назвать лидерами домашних солений. Эксперты рассказали, чем полезны соленые томаты и почему их нужно есть.

Так, правильно приготовленные соленые помидоры - не только очень вкусны, но и полезны. К тому же, для них характерна минимальная калорийность - всего 13 калорий на 100 грамм готового продукта.

В своем составе соленые помидоры содержат очень ценное вещество - ликопин - оно играет роль высокоэффективного натурального антиоксиданта, который надежно защищает наш организм от неблагоприятного внешнего воздействия. В результате употребления соленых помидоров значительно снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, шейки матки, а также поджелудочной и предстательной железы.

Соленые томаты содержат витамины А, В1, В2, С и РР, органические кислоты и пищевые волокна, а также минеральные вещества - магний, железо, кальций, калий и фосфор. Кроме того, в этом вкусном угощении присутствует вещество под названием кверцетин - природный антибиотик, оказывающий превосходное противовоспалительное действие.

Читайте также, кому полезно есть маринованный имбирь, а также чем может быть опасен виноград.