У центрі Львова ветеран відкрив кав'ярню [ Редагувати ]
Життя після фронту? Зокрема, з важким пораненнями та навіть ампутаціями? Фізична та психологічна адаптація - головний виклик для учасників бойових дій.
Сприяти реабілітації може власна справа. Ветеран російсько-української війни Сергій Петченко відкрив кав'ярню у центрі Львова. Гостював там і наш Роман Гаврилів.
Це перший день роботи нової кав'ярні в середмісті Львова. Звичайний, на перший погляд, заклад, але вирізняється серед інших тим, що кавою тут частує ветеран російсько-української війни.
Сергій ще у 2015 році брав участь в АТО, бився за Мар’їнку. Тоді й дістав поранення. А у 22-му повернувся сапером на фронт. Через нещасний випадок втратив дві руки й тепер замість них має протези.
Сергій Петченко, ветеран російсько-української війни:
Вона працює на скороченнях м’язів, і річ у тому, що скільки їх носиш, постійно щось відкриваєш для себе нове.
На рідній Харківщині Сергій мав маленькі піцерії. Тож у Львові разом з дружиною вирішили відновити бізнес.
Сергій Петченко, ветеран російсько-української війни:
Саме ідея була моя, але все інше, що ви бачите – це дружина, так що в мене дуже надійний тил, є на кого сподіватись.
Анна Петченко, дружина Сергія:
Сергій, може, прикрасив трохи – не все від мене, звісно. У нас був досить відомий шеф-кухар, який нам склав меню, і він зараз є на фронті. Він "звідти" склав усе меню, усі техкарти. І по цьому меню ми пригощаємо гостей наших.
Меню складається з тридцяти страв. Скуштувати їх прийшли й ті, хто так само з "нуля" після поранення створює справу. Як-от ветеран Сергій Журковський - герой одного з наших сюжетів, який готує м’ясні снеки.
Серед перших клієнток кав’ярні Марія та Оксана дізнались про відкриття через знайомого атовця, і вирішили підтримати господарів.
Оксана, відвідувачка:
Ми зайшли внести свій внесок і подякувати людям, які дійсно воювали за нас.
Марія, відвідувачка:
Враховуючи, що власник цього закладу ветеран, він відкрив своїми силами таке гарне місце. Дуже гарне місце, затишно, комфортно, приємно, і дуже смачне какао.
Відкрити кав'ярню подружжю допомогли гранти міськради й обладміністрації на понад пів мільйона гривень. У планах створити цілу мережу закладів, а поки що наступним етапом буде відкриття піцерії.
