Batalla del Vino - в Испании скоро начнутся "винные бои" [ Редагувати ]

Ла Риоха - очень маленький и очень процветающий район Испании. Объясняется его успех просто - здесь делают одно из лучших в мире вин. Риоха обладает завидным географическим расположением: от атлантических ветров с севера и запада провинция закрыта горными массивами, близость океана смягчает климат и делает его благоприятным для развития сельского хозяйства. Уже много лет главной сельхозкультурой, которую здесь возделывают, остается виноград.

Археологические находки подтверждают, что виноделие в Риохе существовало еще во время правления римских завоевателей. Винная торговля не прекратилась во времена владычества мавров и достигла своего процветания с приходом к власти христианских королей. XIX век стал самым успешным для виноделия Ла Риохи. Тогда злобный жучок филлоксера напал на виноградники соседней Франции, и большая их часть была уничтожена. Ла Риохе же повезло, напасть прошла мимо, и маленькая трудолюбивая провинция чуть не вытеснила Францию с пьедестала производителя лучших вин.

Сейчас вино в Риохе производят из семи разрешенных сортов винограда - Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano, Viura, Malvasia, Garnacha blanca. Самым лучшим считается вино Rioja, которое часто сравнивают с бордо. Производят этот прославленный сорт в том числе и в районе города Аро, а лучшим свидетельством того, насколько развита и почитаема здесь культура вина, является праздник Batalla del Vino - "винные бои".

...Когда-то в местечке Аро проходили совсем не шуточные сражения. Повод - давнишний спор двух селений, Аро и Миранда де Эбро, за обладание Билибийскими скалами. Дело в том, что Ла Риоха, занимающая положение между Кастилией-Леон, Наваррой и Страной Басков, всегда была стратегически выгодной территорией. В VIII веке Ла Риоху захватили арабы, однако Фернандо I и Альфонсо V удалось отвоевать ее и присоединить к Кастилии. В то время на вершине местной скалистой гряды Билибио располагался средневековый замок, откуда и началась Реконкиста - отвоевание испанских земель у чужеземцев.

Для жителей Ла Риохи эти места являются не только историческим памятником, но и религиозной святыней - по преданию, здесь жил Святой Фелиций, покровитель Аро. На месте его хижины был построен скит и часовня, и важная часть "Винной битвы" - это ежегодное паломничество к монастырю Йусо, где хранится полотно, отражающее житие Святого Фелиция. Ну а раз все жители города Аро все равно поднялись на Билибийские скалы, почему бы не подтвердить лишний раз свое господство?

Вот почему каждый год 29 июня здесь происходит ритуальная имитация битвы за скалы с "войсками" селения Миранда де Эбро, в финале которой мэр Аро должен установить на вершине горы штандарт города. Так каждый год жизнерадостные испанцы поминают героев былых сражений, но не грустными сказаниями и минутой молчания, а весельем и шутовством.

Итак, ранним утром 29 июня в центре Аро собирается процессия. Уже в 8 утра в часовне на скале начнется месса, а до скалы еще нужно топать 7 километров пешком. Во главе процессии верхом на лошади едет мэр, за ним следуют граждане Аро в белых рубахах и с красными шейными платками. Они несут разнообразные емкости для вина - кувшины, бутылки, графины, канистры...

Первыми жертвами боевых действий обычно становятся представители властей "вражеского стана" - Миранда де Эбро. Затем - все те, у кого на шее зеленые платки. Ну а потом - все остальные, в том числе и те, кто "так, посмотреть пришел". Просто посмотреть даже не надейтесь - и вас найдет ваше ведро вина. Единственное, что можно посоветовать - наденьте одежду, которую потом не жалко выбросить. Самые хитрые иногда берут с собой прорезиненные пончо или полиэтиленовые плащи. Впрочем, это их не спасает. Все равно ботинки будут полны вина, волосы слипнутся, а одежда приобретет стойкий розовый цвет. (Туристы, особенно наши, обычно очень переживают за спиртное, которое в немыслимых количествах льется на землю, и недоумевают - неужели нельзя было обливать соседа чем-нибудь менее дорогостоящим?..)

Самым популярным "орудием для стрельбы" является бота - традиционный испанский бурдюк, способный выбрасывать тонкую струю вина на расстояние в несколько метров. Также пользуются успехом ведра, ковши, кастрюли и графины. Нести с собой вино в стаканчике - себя не уважать. Хорошим тоном считается подъехать с брандспойтом или, по крайней мере, с садовым распылителем.

Некоторые приносят "бомбы" из муки и с радостью обрушивают их сверху на "идейных противников". Мука, смешиваясь с вином, превращается в своеобразное тесто, и к концу битвы многие участники становятся похожими на гипсовые статуи. И ведь пожаловаться некому: полиция обычно "сражается" в толпе горожан на равных и к концу праздника не намного их трезвее. Кстати говоря, всего в качестве "боеприпасов" обычно расходуется более 50 тысяч (!) литров красного вина. Сколько попадает в желудки, точно не установлено.

Когда "снаряды" заканчиваются, мокрые и хмельные участники отправляются на другое важное мероприятие праздника - завтрак на склонах отвоеванных скал. Огромные порции улиток, тушеные овощи с ветчиной, мясо со сладким перцем, треска и традиционный тапас идут на ура. А в полдень хмельная армия спускается в город, где продолжает веселиться до утра.

Если вы чувствуете в себе силы геройски поучаствовать в этом сражении и уже упаковали садовую лейку, мы советуем приехать в Ла Риоху за несколько дней до "винной битвы". Для начала полюбуйтесь восхитительной природой этой страны, погуляйте по столице Ла Риохи Логроньо, через которую уже несколько веков проходят паломники в Сантьяго-де-Кампостела, осмотрите древние монастыри и поучаствуйте в одной из бесконечных испанских фиест. А потом отметьте свое знакомство с Риохой в bodegas - традиционном винном погребке. Ведь именно ради вина все обычно сюда и едут, а Batallo del Vino, по сути, только предлог...