Наряд по кухне отменяется [ Редагувати ]

Пока депутаты утверждали кандидатуру нового министра обороны, в самом ведомстве пробовали на вкус перемены в армейских столовых. С нынешней недели все военные части Украины перешли на новую систему питания.

Отныне армию кормят частные бизнес-структуры. Солдат избавили даже от такой многолетней обязанности, как чистка картошки. За очередным этапом реформирования системы обороны наблюдала Анастасия Даугуле.

Никаких нарядов по кухне, решило армейское руководство. Солдат - не домохозяйка. Его нужно научить побеждать врага, а не чистить картошку и драить кастрюли.

Теперь армейские столовые - почти гражданский общепит. На кухне - многолетней солдатской вотчине - отныне вольнонаемные. Говорят, работать в армии легче: меню утверждает раз в месяц командир, привередливых нет:

Пришел, поел, ушел - даже посуду мыть не надо. Все-таки не воинское это дело - постигать тайны кулинарии, одобряют новшество защитники родины.

Михаил Клитный, военнослужащий:

- Раніше нам ніколи не давали плову с курицею, і взагалі - іноді коли їси, згадуєш, ніби це бабуся приготувала чи мама.

Внеочередные наряды по кухне и чистка картошки на весь полк становятся армейским эпосом.

Олег Косяченко, военнослужащий:

- Чтобы одному солдату наесться, надо картошек пять. В полку около тысячи человек. То есть пять тысяч картошечек. Три-четыре ванных мы точно чистили. Мы в ведрах не считали. Нам завозили, в ванну бросали - и мы делали.

Кроме освобождения солдатских рук, а также командирских голов - где закупить овощи дешевле, а мясо жирнее - военные отмечают еще одно последствие нововведения: с приходом женщин уходит казарменная атмосфера:

Плахута Игорь, командир военной части:

- Зараз, коли солдатам їжу дівчата, жінки роздають, стало більш по-домашньому.

Часть, в которую пригласили журналистов - элитная. Это президентский полк. Но военные утверждают, что аналогичная картина по всей стране:

Александр Ременяка, начальник департамента обеспечения Министерства обороны Украины:

- Всі військові частини перейшли на харчування особового складу суб'єктами господарювання. Тобто на нову систему харчування. Всі 100%.

Допуск бизнеса на армейские кухни не потребовал особых затрат, утверждают в Минобороны. Наоборот, сократили больше трех тысяч завхозов. Предприниматели выстраиваются в очередь - кормить армию выгодно. Государство платит 19 гривен 80 копеек в день за каждого солдата, бизнесмены обеспечивают завтрак, обед и ужин и остаются с прибылью.

А армия семимильными шагами движется к новым стандартам - в ведомстве уже отказались от портянок, теперь вот от кухни, а следующим шагом станет привлечение уборщиков: солдаты перестанут драить полы и туалеты.