На фестивале сыра в Москве сварен самый большой в мире плавленый сырок [ Редагувати ]
Самый большой в мире плавленый сырок "Дружба" был продемонстрирован сегодня на Первом московском фестивале сыра, проходящем в Москве в саду "Эрмитаж". Вес рекордсмена составляет 160 килограммов.
Для его изготовления использовано 48 килограммов твердых сыров, таких, как "Голландский", "Пошехонский" и "Костромской", а также 48 килограммов твердого "Российского" сыра, 11,2 килограмма цельного сухого молока, 32 килограммов коровьего масла, 16 килограммов натуральных сливок и 4,8 литров воды. Размеры гигантского сырка таковы: длина 90 сантиметров, ширина - 75 сантиметров и толщина - 19 сантиметров.
Открывший фестиваль сыра руководитель Департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Баборин назвал это мероприятие "еще одной доброй зарождающейся московской традицией".
На фестивале сыра представлена сырная продукция из России, Италии, Франции, Испании и стран Балканского полуострова.
