Ув’язнені нагодували варениками наглядачів тюрми на Чернігівщині [ Редагувати ]

На тюремній кухні, як удома. На Чернігівщині засуджені однієї з виправних колоній навчилися готувати вареники й запросили на обід гостей.

Що із цього вийшло, дивіться у нашому наступному матеріалі.

Засуджена Яна на кухні із самісінького ранку. Замісила тісто. Наліпила вареників. Активна й жвава, хоч вже на 9 місяці вагітності.

Днями народить дочку - це, завдяки сучасному медобладнанню, відомо напевне. А у давнину, розповідає Яна, у родинах ворожили, хто народиться, на варениках.

"Спеціальна начинка для хлопчика і для дівчинки. Це хто, як хотів, а потім свекруха або свекор підсовували невістці це блюдо", - розповідає засуджена Яна.

Сьогодні ж самі пригощатимуть варениками представників пенітенціарної служби області. Вбрані у вишиванки влаштували для гостей справжнє свято.

"Я люблю вареники із грибами. Наші вихованці також організовують різноманітні конкурси і печуть смачний хліб", - заявив представник Прилуцької виправної колонії для підлітків Дмитро Жайворонко.

43-річна Олена братися за ліплення вареників не поспішає. Вона лиш керує процесом.

"Перше, що сказала, щоб була гігієна. Щоб у хустинках прийшли, і щоб готували, як для себе", - каже капітан команди Олена.

Більшість колоністок вареники ліплять чи не вперше у житті. Дехто їв їх востаннє удома аж до ув'язнення. А хтось скуштує вперше. Та ще й приготовані власноруч.

"Засуджені шукали інформацію, дивились в інтернеті, здобули навички та здібності, які необхідні їм будуть в житті після звільнення", - розповіла заступник начальника з виховної роботи Чернігівської виправної колонії №44 Наталія Хоменко.

Щоб у засуджених було все необхідне для приготування вареників, створили спеціальну кімнату. А благодійні організації завезли борошна й продуктів для начинки. І не дарма. Кулінарні таланти ув'язнених тюремникам сподобалися.