Как приготовить сырники с бананом [ Редагувати ]

Чтобы разнообразить вкус привычных сырников, в творожную массу можно добавить бананы. Так они получатся особенно вкусными и нежными. Готовые сырники можно полить любым вареньем, сиропом или подать со сметаной, пишет "Сегодня".

Банановые сырники

Ингредиенты:

Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло
Соль
Мука для панировки

Рецепт приготовления:

Протертый через сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. 
Добавить яйцо, соль и сахар. 
Очищенные бананы размять вилкой в пюре и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
Сформировать влажными руками сырники, обвалять их в муке и придать форму лепешек. 
Обжарить на разогретом растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и готовить сырники еще 3 минуты, чтобы они прожарились внутри.

Ранее мы писали, как приготовить вкусные блинчики.