В Донецке прошел мастер-класс по изготовлению сладких подарков [ Редагувати ]

Новорічні листівки, ялинкові Іграшки і навіть картини - із шоколаду. В Донецьку вперше відкрився майстер-клас, на якому навчають робити солодкі подарунки власноруч. Крім чорного та білого шоколаду, в діло пішли печиво, родзинки, горіхи, цукор і навіть сіль. Першими майстер-клас в Донецькому краєзнавчому музеї відвідали школярі. Смачні шедеври бачили наші кореспонденти.

Найіскристіший сніг виходить не з цукру, а з солі. А печиво нічим не поступається полотну. Щоб створити шоколадну картину - потрібно мати фантазію та знати маленькі секрети. Ними з юними відвідувачами майстер-класу ділиться науковий працівник музею Олена Глибока.

Олена Глибока, завідувач відділу науково-просвітницької роботи Донецького обласного краєзнавчого музею:

- Иногда шоколад очень густой, он плохо наносится на холст. Поэтому если вы видите, что у вас такая ситуация случилась, вам надо его разбавлять по капельки немножечко водой.

Розтопленим шоколадом діти малюють, ніби фарбами. Зі спецій - роблять орнамент. Контури картини продряпують зубочисткою. Ця техніка називається "граттаж".

Данило Гармаш, учасник майстер-класу:

- Я нарисовал мордочку и немножко непонятно снеговика. Я использовал какао-бобы, соль, сахар, черный шоколад расплавленный и белый шоколад, и кисточку.

Опанувавши тонкощі виготовлення сувенірів із шоколаду, діти знайомляться зі ще одним видом прикладного мистецтва - "квіллінгом" або ж паперо-крученням. Такі філігранні роботи виготовляли ще у 18 столітті.

Ольга Загоруйко, завідувач відділу етнографії Донецького обласного краєзнавчого музею:

- Монахини при помощи птичьего пера и бумаги делали специальные медальоны. Конец бумаги был разукрашен золотой краской, и при близком рассмотрении создавалась иллюзия, что миниатюры сделаны из золотой проволоки.

Підставка з філігранного паперу - довговічніша за шоколадну картину. До того ж, на неї сміливо можна ставити гарячу чашку і навіть чайник. Вийшов корисний і красивий подарунок для мами - всього за кілька хвилин. Музейники обіцяють: їхня майстерня працюватиме до закінчення новорічних свят.

Ірина Ісаченко, Олег Подоприхін. Новини. Телеканал "Інтер", Донецьк.