На Крещатике приготовили гигиантский шашлык [ Редагувати ]

Пикник на Крещатике. Киевляне замахнулись на мировой рекорд и приготовили гигантский шашлык на самом длинном мангале. 80-т мангальщиков следили, чтобы блюдо получилось вкусным и не подгорело. А продегустировать мегашашлык смогли все желающие. В их числе была и - Елена Механик.

Станислав зашелся в танце. Мангальщик в предвкушении рекорда. Рецепт маринада шашлыка-гиганта хранит в тайне.

- Поедьте в Тулу и спитайте секрет тульского пряника, вам никто не скажет. Фирма веников не вяжет.

Огромный мангал растянулся вдоль главной украинской улицы на сто шестьдесят метров. Собирать его начали с пяти утра.

Араик Хачатрян, организатор:

- Этот мангал именно придумал я. Где-то месяц мы его дорабатывали, потому, что мы не знали - 160 метров, как шампур будет крутиться, какая длина, ну, сложно было очень.

На подготовку к пиршеству ушло полдня. И вот оно - время "Ч".

- Команда первая - жидкость в черных бутылках наливаем в четыре точки!

Восемьдесят мангальщиков действуют по команде. Все должно быть синхронно. Публика замерла в ожидании. Пока одни нервно сглатывают слюну, другие пританцовывают от нетерпения.

- Танцуют мужчинки - ай-да-ну-да…

Начало положено - от многометрового огненного шлейфа аппетитно потянуло дымком. Сам шампур длиною в полтора футбольных поля собрали из шестидесяти четырех частей, на которые заранее нанизали мясо - чтобы сэкономить время.

- Пожарные - пожарьте мне мясо! Мы не жарим - мы тушим! Ну, тогда потушите!

Шашлык на природе - дело обычное. Шашлык на Майдане, да еще и сто шестидесяти метровый - это уже рекорд. Все, что для этого нужно - гигантский мангал, такой же шампур и почти двести килограммов свинины.

Над Майданом запахло жаренным - нагулявшие аппетит еле держат себя в руках.

- На шашлык пришел - с вилкой!!! Аппетит разгорелся. - Будем пробовать? - Будем, конечно, с товарищем. Если не достанется, то хотя бы по крайней мере насладиться зрелищем. От этих ароматов невозможно сдерживаться.

Каких-то двадцать минут и шашлык-рекордсмен готов к употреблению.

- Очень вкусно, очень.

И хотя в этот раз киевлянам не удалось побить мировой рекорд, зато получилось победить житомирцев, которые несколько лет назад пожарили 120-ти метровый шашлык.