Ученые открыли секретный ингредиент против ожирения [ Редагувати ]

Ученые Великобритании разработали новую пищевую добавку, которая быстро утоляет голод.

Секрет нового ингредиента таится в высоком содержании пропионата, пишет mirror.co.uk.

К такому выводу пришли ученые из Имперского колледжа в Лондоне.

"Мы рассматриваем, в какие продукты он может быть добавлен. Думаю, что-то вроде хлеба или фруктового коктейля подойдет", - сказал ведущий исследователь, профессор Гари Фрост.

Ученые провели эксперимент с 20 добровольцами, которые ели все, что хотели, но в каждую порцию добавляли открытый ингредиент.

Дело в том, что пропионат стимулирует кишечник, чтобы освободить гормоны, которые действуют на мозг, чтобы уменьшить чувство голода.

Пропионат производится природным путем, когда пищевые волокна обрабатываются в кишечнике.

Новая же добавка, так называемый инулин-пропионата, предлагает более высокое содержание пропионата, чем люди могут получить при обычной диете.