У Сирії намагаються зберегти рідкісну дамаську троянду [ Редагувати ]

Війна у Сирії руйнує не лише людські долі, а й давню культуру. У столиці та околицях фермери під кулями доглядають дамаську троянду, давно відому на весь світ своїм унікальним ароматом. Подробиці дивіться у наступному сюжеті.

У цьому селі за 60 кілометрів від Дамаска збирають цвіт культурного спадку Сирії - дамаську троянду.

З цієї 30-типелюсткової квітки виготовляють ароматну олію, знану на весь світ. Але конфлікт, що з 2011 року роздирає країну, завдав тяжкого удару по цій індустрії.

Традиція збирати запашні голівки в'яне, бо збирачі масово покидають рідну землю. Війна знищила половину земель, на яких раніше плекали кущі з рожевими квітами.

"Виробництво впало з 4 до 2 тонн, бо квіти потребують безупинної турботи. А через конфлікт ми не можемо дістатися до всіх наших полів", - пояснив фермер Амін аль-Бітар.

Завдяки насиченому та приємному аромату, дамаську троянду використовують для виготовлення ефірних олій і косметики. А трояндова вода - популярний на Близькому сході освіжаючий напій і приправа до солодощів.

"На дистиляцію та виготовлення трояндової води негативно вплинула війна в Сирії. Упродовж останніх років ми виробляли по 10 тонн цього продукту. Цьогоріч, думаю, буде не більше 2", - пояснив фермер Амін аль-Бітар.

У самому Дамаску та околицях трояндові кущі прикрашають сади, балкони та узбіччя. Ця квітка стала майже національним символом для сирійців.

Проте його існування, як і аромат, зникає. Навіть парфумерам у старому місті доводиться купувати сировину в інших країнах.

"Вирощування дамаської троянди різко подорожчало в Сирії. Ці квіти культивують також за кордоном. Нам би хотілося користуватися своїм продуктом, проте зараз це непросто, та й дорого", - прокоментував власник парфумерної крамниці Фарук Габра.

Дамаську троянду експортують до Європи ще з часів хрестових походів. Тепер окраса сирійських садів квітне у Франції, Марокко, Ірані та Туреччині. І для фермерів, і для торговців, загроза для цієї квітки в Сирії стала символом агонії, яку переживають люди, захоплені конфліктом.

За останніми даними, жертвами затяжної війни стало понад 270 тисяч людей. Мільйони стали втікачами.