Ученые выпекут хлеб на МКС [ Редагувати ]
Ученые выпекут хлеб на МКС. Фото: Bake in space
Инженеры работают над специальным рецептом и печью, чтобы сделать возможной выпечку хлеба на Международной космической станции. Об этом сообщает New Scientist.
Пока производство и доставка хлеба на МКС запрещена из-за мелких крошек, которые могут попасть в электронные системы и вызвать неполадки.
Единственный случай, когда хлеб попал в космос, произошел в 1965 году. Тогда второй пилот Джон Янг тайком взял с собой сэндвич, но когда достал его из пакета, сэндвич начал крошиться и его части разлетелись в разные стороны, создавая опасную ситуацию.
После этого на МКС разрешены только тортильи, не образующие крошек.
Теперь специалисты пытаются создать хлеб, который не крошится, но при этом такой же мягкий и пористый. Кроме рецепта планируют создать специальную печь, которую можно будет установить прямо на космической станции.
Тестировать изобретения будут в рамках миссии Horizon, запланированной на апрель 2018 года.
Накануне исследователи NASA нашли на Луне запасы льда.
