В Японии создали уникальное мороженое, которое не тает (фото) [ Редагувати ]

04 серпня 2017 14:49 за матеріалами: Подробиці автор: Анастасия Очеретнюк

Магазин в Японии / Фото: из Twitter

В Японии создали уникальное мороженое, которое не тает в течение 5 минут при температуре 28 градусов, пишет Quartz .

Держать форму мороженому помогает полифенол - природный антиоксидант, который разработчики выделили из клубники.

溶けないアイス？
金粉かけて食べるやつ。
金アレあんねんけど食べてみた🐷
アナフィラキシーなったらどーしよ(⊙ө⊙)笑#石川県 #金沢 #ひがし茶屋街 #溶けないアイス #金粉 pic.twitter.com/Wd7ooPeP2e
— kuu (@310Kuu) 9 июля 2017 г.

Подобное мороженое уже было создано и в Британии шеф-поваром Хестоном Блюменталем. Однако он держит рецепт в тайне.

Местные жители уже испробовали новый продукт

Исследователи уже проверили устойчивость мороженого к высоким температурам. По их данным, десерт может выдержать жару и даже поток горячего воздуха. Такое необычное мороженое уже продается в нескольких магазинах Японии.

Совсем недавно ученые заявили, что кушать мороженое в жару опасно.

по темі

Prev Next

13 квітня 2024 13:20 Японія в Радбезі ООН звинуватила росію в "ядерній риториці" та згадала про Хіросіму та Нагасакі

Заступниця постійного представника Японії при ООН Міцуко Сіно звинуватила росію у "ядерній риториці". На засіданні Ради Безпеки ООН вона нагадала, що Японія - єдина країна, на яку скинули ядерні бомби

11 квітня 2024 23:10 У Японії помер великий сумоїст Акебоно

У Японії помер сумоїст Акебоно, першим із іноземців удостоєний вищого рангу йокодзуни

08 квітня 2024 13:14 Який сир найкорисніший для здоров'я серця

Сертифікований інтервенційний кардіолог Ченг-Хан Чен назвав єдиний вид сиру, який може бути корисним для здоров'я серця

06 квітня 2024 17:51 З перших днів війни на фронті: як бійцям допомагає пікап "Франкенштейн"

І це не про людину, а про волонтерський пікап. Улітку 2023 він вивозив поранених з-під Кремінної. Працює і тепер у прифронтовій Харківщині на господарчих роботах. Пікап, якому дали позивний "Франкенштейн" - бачили наші кореспонденти.