Інфекція ботулізму: у Запоріжжі померла людина [ Редагувати ]

У Запоріжжі від ботулізму помер місцевий житель. Уже з'ясували, що він отруївся в'яленою рибою. Чоловік загинув вдома, по медичну допомогу не звертався. Діагноз встановили посмертно, після лабораторного дослідження. Нагадаю, ботулізм - це гостра інфекційна недуга. Її збудник - бактерії у неякісно приготовлених м'ясних чи рибних стравах. Вони виділяють токсини, що призводять до нервового паралічу. В Україні з початку року на ботулізм захворіли понад півсотні людей, 5-еро - померли. 

"Мы настоятельно рекомендуем просто не есть вяленную рыбу. Но как показывает статистика, все, за последние несколько лет практически все случаи связаны с употреблением вяленной рыбы", - коментує Євген Тулушев, спеціаліст з комунальної гігієни Запорізького обласного лабораторного центру МОЗ України.