Рецепт шоколадно-апельсинового печенья к чаю [ Редагувати ]

Шоколад и апельсины - это очень зимнее сочетание. Как приготовить вкусное домашнее печенье с кусочками шоколада и цитрусовой цедрой пишет "Сегодня"

Шоколадно-апельсиновое печенье

Ингредиенты:

• 280 г муки
• 200 г сахара
• 50 г какао
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки соды
• плитка шоколада
• цедра апельсина

Рецепт приготовления:

• Взбить яйца с сахаром.
• Растопить сливочное масло, остудить и добавить к яичной смеси.
• Добавить соль и соду, затем всыпать просеянную с какао муку. Замесить однородное тесто.
• Шоколад измельчить, апельсиновую цедру натереть на терке. Добавить в тесто. 
• Сформировать печенье (каждый кусочек должен весить примерно по 80 г).
• Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать при 180 градусах до готовности, около 10-15 минут.
• Дать печенью немного остыть на противне, затем переложить его на решетку.

Ранее мы писали, как приготовить необычный завтрак с овсянкой и яблоками.