Фіолетові долини: на Закарпатті розквітли шафрани [ Редагувати ]
Як доглядають за червонокнижною рослиною та чим вона цінна?
Фіолетові долини. Біля Мукачева розквітли шафрани. Їх так багато, що здається, ніби земля застелена фіолетовим килимом. Як доглядають за червонокнижною рослиною та чим вона цінна - розкажуть наші кореспонденти.
20 гектарів дендропарку Березинка біля Мукачева вкриті крокусами. Тутешні заквітчані схили милують око туристів та лісників уже більш як півстоліття.
"Ми з Мукачева, приїхали подивитися на це все, на цю красу. Вона ще пару днів буде, так що треба встигнути", - говорить Ростислав Товарницький, гість дендропарку.
У природі, крокусів - понад 70 видів, 9 з них - прижилися в Україні. У дендропарку ж росте підвид - шафран "Гейфеля". Квіти тут різного забарвлення.
"У нас є 4 форми шафранів, форма та колір - різняться. Від яскраво-фіолетових, - два, бачите, яскраво-фіолетові, є блідо-фіолетові є білі з окайомкою такою фіолетовою , а є чисто білі альбіноси", - показує Наталія Слободанюк, майстер розсадника дендропарку Березинка Мукачівського Держлісгоспу.
Фіолетова квітка не просто милує око. Шафран - це найдорожча пряність у кулінарії. А в минулому з нього ще й виготовляли фарбу.
"Фарби робили, за один кілограм тичинок - знищувалося до 200 тисяч шафранів, щоби краску можна було виготовити. Тому і пішли такі проблеми з цими шафранами, вони стали зникаючим видом", - говорить Наталія Слободанюк, майстер розсадника дендропарку Березинка Мукачівського Держлісгоспу.
Ярослав між фіолетовим цвітом ступає обережно - аби не пошкодити. Хлопчик знає - рослина занесена до Червоної Книги. А ще - вірить у легенду, яку почув від бабусі.
"Якось жила принцеса, і в неї закохався простий хлопець Він її дуже любив, а вона його ні. І тому вона його відвела в ліс, покликала духів, і вони перетворили його на квітку. І від тоді квітку називають крокус, або шафран", - розповідає Ярослав Гольча, гість дендропарку.
Засівається шафран природним шляхом, а щоб світлолюбній рослині було затишно, лісники регулярно розчищають чагарники. А ще - і вдень і вночі стежать, щоб гості парку не нищили квітів. Цвістиме шафран тут ще близько десяти днів.
