Працює під обстрілами: історія підприємиці, яка двічі відкривала кав'ярню в Херсоні [ Редагувати ]
У Херсоні запрацювала кав'ярня, що була понівечена внаслідок російського обстрілу у 2023-му. Уперше цей заклад відкрився через дев'ять днів після підриву російськими військами Каховської ГЕС. Про роботу під постійними обстрілами з власницею поговорила наша кореспондентка Єлизавета Кротик.
Це наш логотип, наші кольори і навіть декорація нашого вікна відображена в цьому тубусі.
Господиня кав’ярні Наталія Мироненко показує нам подарунок від клієнтів. Заклад відкривають о шостій сорок, коли люди йдуть на роботу, і хоча жителів у місті відчутно поменшало, та відвідувачів вистачає.
Наталія Мироненко, власниця кав'ярні:
Раніше я вважала, що люди завжди будуть їсти, але виявилося, що вони завжди будуть пити каву. Це незламний Херсон.
Кав’ярня - її перша власна справа. Розпочала роботу у червні 2023 року, першу чашку кави зварили 15 червня - через дев’ять днів після підриву російськими військами Каховської ГЕС.
Наталія Мироненко, власниця кавʼярні:
Ми дуже злякалися, ми не розуміли, що буде далі, скільки води, можливо, змиє все місто, можливо, буде повторна окупація, а найстрашніше для жителів Херсона - це повторна окупація.
Невдовзі заклад опинився ще й під ворожим обстрілом - снаряд влучив в будинок позаду, а кавʼярню засипало уламками.
Наталія Мироненко, власниця кав'ярні:
Навколо люди, хтось кричить, хтось поранений, друг затягнув мене в кавʼярню, на підлогу, я побачила на щоці кров, це його кров, тут пил. І потім ми вже зрозуміли, що це обстріл.
В закладі були зруйновані стіни, пошкоджена покрівля, меблі та обладнання.
Наталія Мироненко, власниця кав'ярні:
Ось тут в нас же двері - чорний хід, і там заглядали люди й питали, чи ми вже робимо каву. І ми почали все розбирати, чистити, і дуже допомогли друзі, які допомагали і які вірили в нас.
Ось тут в нас трохи уламки досі стирчать.
В момент ворожого обстрілу в кавʼярні був Дмитро. Відтоді він щодня приходить у заклад на знак підтримки.
Дмитро, гість кав'ярні:
Я буваю тут кожного дня, мені подобається атмосфера, кава, дівчата. Кавʼярня відновилася через два тижні, а каву ми приходили пити ще раніше.
Дірку у барній стійці закрили штучною травою, побиті стіни затулили картинами. Колекцію, а це понад 30 робіт, Наталії допомогли зібрати відвідувачі.
Наталія Мироненко, власниця кав'ярні:
Подруга подарувала першу картину - це херсонський кіт з кавуном, потім чоловік подарував, потім племінниця подарувала і як пішло...
Наталія мріє, щоб у майбутньому кожен район Херсона мав свою маленьку кав'ярню з котами, де відвідувачі можуть відпочити у затишній атмосфері.
