Хлебопроизводители инициировали создание Ассоциации пекарей Украины [ Редагувати ]
Отечественные хлебопроизводители инициировали создание Ассоциации пекарей Украины. Об этом сообщил руководитель ассоциации хлебопекарей Запорожья Юрий Чекальский на пресс-конференции.
Чекальский подчеркнул, что необходимость создания подобной Ассоциации возникла вследствие сложной ситуации на украинском рынке.
Он отметил, что новосозданная структура будет "тесно сотрудничать с правительством в плане решения проблемных вопросов на хлебном рынке страны". По его словам, Ассоциация будет мониторить и анализировать оперативную ситуацию на рынке, а также полностью и своевременно информировать население о текущем состоянии в отрасли.
По его данным, предприятия, изъявившие желание войти в Ассоциацию, производят 65-70% хлеба в стране. В целом в новую организацию войдет около 150 крупных предприятий.
В Украине сейчас в целом насчитывается порядка 400 крупных хлебопекарень.
