Китайці розкуповують виноградні плантації у Франції [ Редагувати ]

Французи - визнані поціновувачі й виробники вина. Однак останнім часом Франція ризикує втратити славу, адже на п’яти наступають конкуренти.

Тим часом справжнє французьке вино перетворилося з простого напою на скарби, а для їхнього зберігання в країні навіть бракує спеціальних сховищ.

Як у новому столітті змінюється одна з найстаріших культурних традицій Європи, дивіться про це далі в сюжеті кореспондента Ірини Іванової.

20 метрів завглибшки просто під вулицями французької столиці. Це один із найбільших у Парижі винних погребів. Тут зберігають близько мільйона пляшок. Деякі з них - по сто тисяч євро за штуку.

"У цьому погребі температура - 13 градусів. Усі показники завжди стабільні. Вологість - 70%, це найоптимальніше для збереження етикеток і корків", - розповідає менеджер сховища Андрьо Аміак.

Спершу постійними клієнтами сховища були ресторани та постачальники вина. Тепер співпрацюють і з приватними особами. Тут можна лишити до 50-ти пляшок вина лише за десять євро за місяць.

"Ми у спеціальному сховищі для приватних клієнтів. Тут зберігають і охороняють десь сто тисяч пляшок", - розповідає менеджер сховища Андрьо Аміак.

Високі ціни на нерухомість змушують дрібних колекціонерів заощаджувати на площі і звертатися саме до таких погребів. Коли Девід з Ліона успадкував від батька тисячу пляшок, він звернувся саме до приватного сховища.

"Я не уявляв, як зберігатиму їх удома. Для цього потрібна відповідна температура, та і про безпеку треба було подбати. Усього цього в мене не було", - розповідає власник винної колекції Девід.

Але у французьких погребах стає тісно не від приватних колекцій. Китай стрімко завойовує виноробний ринок.

Наприкінці квітня Міжнародна організація винограду та вина заявила, що Піднебесна стала другою в світі країною за кількістю земель, відданих під виноградники для виготовлення вина. Китайці активно скуповують плантації лози й у самій Франції.

Поки європейці зосереджуються на якості продукту, скорочуючи виноградні площі, КНР ставить давнє ремесло на конвеєр.