Как приготовить гранолу: 3 простых и необычных рецепта [ Редагувати ]
фото: garmoniazhizni.com
Гранола - это идеальный завтрак. Злаки, орехи, семена, сухофрукты, мед - в ней все только самое полезное. Мы советуем не покупать гранолу в магазине, а готовить дома, и делимся рецептами из киноа, гречки и чечевицы. Кстати, ни один из них не содержит глютена.
Гранола из киноа
Ингредиенты:
- Киноа - 1 стакан
- Сухофрукты - 100 г
- Орехи (смесь) - 1 горсть
- Мед - 2 ст. л.
- Йогурт (греческий) - по вкусу
- Вода - по вкусу
Способ приготовления:
Замочите киноа на 10 минут в холодной воде, хорошо промойте и пропустите через сито. Чтобы просушить киноа, разогрейте духовку до 150 градусов, распределите крупу по пергаментной бумаге и поставьте в духовой шкаф на 15-30 минут. Периодически перемешивайте, чтобы она не подгорела.
Разогрейте сковороду и оставьте на средней температуре. Затем положите киноа и обязательно накройте крышкой. В этот момент крупа будет "прыгать" и взрываться. Как только все шарики станут воздушными, гранола готова!
Добавьте греческий йогурт, мед, орехи и сухофрукты. Готово!
Гранола из гречки
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Финики - 3 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Семена (тыквенные) - 1 ч. л.
- Кокосовая стружка - 1 ч. л.
- Семена (льняные) - 1 ч. л.
- Корица - ½ ч. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов. В это время в большой миске смешайте все ингредиенты и распределите по противню.
Запекайте в течение 25 минут. Приятного аппетита!
Шоколадная гранола из чечевицы
Ингредиенты:
- Чечевица - 1 стакан
- Миндаль - 1 горсть
- Орехи (фундук) - 1 горсть
- Орехи (грецкие) - 1 горсть
- Молоко - 1 стакан
- Мед - 2 ст. л.
- Какао - 1 ст. л.
- Вода - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Вскипятите воду и добавьте чечевицу. Варите 5 минут до состояния аль денте. Лишнюю воду слейте.
Разогрейте духовку до 150 градусов. Смешайте в миске чечевицу с орешками, медом и какао. Распределите по противню. Запекайте 15-20 минут.
Готовую гранолу залейте молоком и скорее ешьте.
Читайте также о том, как похудеть к Новому году.
