Смертельно опасные продукты (список) [ Редагувати ]

Ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний, обусловленных потреблением трансжиров, умирает более 500 тыс. человек, передает УНН со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения. 

"Промышленно производимые трансжиры содержатся в твердых жирах растительного происхождения, таких как маргарин и топленое масло "гхи", и нередко присутствуют в легких готовых закусках, выпечке и жареных изделиях. Они часто используются производителями, поскольку отличаются от других жиров более длительным сроком хранения", - заявили в ВОЗ.

В организации отметили, что в течении 2019 - 2023 годов намерены исключить промышленно производимые трансжирные кислоты из состава пищевой продукции. Отмечается, что основными источниками трансжиров являются кондитерские изделия, соленые снеки и листовая выпечка.

Читайте также, какие продукты повышают давление.