Новогодний стол 2019: салат "Оливье" резко подорожал [ Редагувати ]

Салат "Оливье", который является традиционным блюдом на новогодних столах украинцев, подорожал.

Цены на продукты, которые входят в салат, за год выросли более чем на четверть.

В Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей подсчитали, что приготовить салат "Оливье" обойдется на 36 гривен больше, чем в 2017 году.

За полтора месяца до Нового года ингредиенты на три килограмма салата "Оливье" стоят 166 гривен.

А вот в 2017 году приготовления тех же трех килограммов салата стоило 130 гривен.

А вот на новогодний стол в 2019 году нельзя ставить - свинину, а также все, что с ней связано - сало, ветчину, колбасу, паштет и так далее. В народе говорят, что блюд с этим мясом стоит избегать из уважения к хозяйке наступающего года, однако блюда можно и нужно оформить в виде свинки - и Кабана уважите, и гостей повеселите.

Ранее мы также составили меню для новогоднего стола 2019.