Америка готується до Дня подяки: обрали двох "президентських" індичок [ Редагувати ]

У Сполучених Штатах готуються до улюбленого свята американців - Дня подяки. Коли вся родина збереться разом і до столу подадуть індичку. А президент має помилувати двох індичок. Птахи потім на цілий тиждень стають героями новин - і увага до них у цей час більша, ніж до перших осіб. Дмитро Анопченко розкаже про цю традицію.

Два птахи весь цей тиждень житимуть просто по-королівськи. Наче знаменитості - індички, що стануть символом цього свята, традиційно, приїхавши з ферми, де їх виростили - зупиняються в одному з найпрестижніших готелів Вашингтона - "Вілларді", де зазвичай живуть члени делегацій, які прибувають на перемови до Білого дому.

Адже до резиденції Глави держави звідси чотири хвилини пішки, лише два квартали. При цьому житимуть індички не в тісній клітці - їм виділяють найкращий номер. Ось його зараз готує для незвичних гостей покоївка. Готель офіційно повідомив пресу: птахів зустріне особисто генеральний менеджер, вручить ключі від номера; в ресторан на сніданок (як справжні Vip-персони) вони не вийдуть - готель забезпечить "рум-сервіс".

Ну а далі (дивіться - ось як це було рік тому, за Трампа) - обидва птахи (замість того, щоб вирушити на президентську кухню - смажитися в духовці), отримують помилування особисто від Глави держави. Байдену треба буде промовити приблизно такі ж слова, які казали його попередники.

Я дарую тобі помилування! Ти тепер птах - вільний! Президентський індик!

Після цього знаменитого тепер птаха забере університет Айови, там він житиме на волі.

Решті так не пощастить: без запеченої індички жоден святковий стіл не обійдеться. Зазвичай у Штатах і вирощували і, відповідно, купували просто гігантських індичок - щоб можна було всю родину - до десяти людей (!) нагодувати.

Довго готували - ось як це зараз робить знаний шеф-кухар Гордон Рамзі. Для американського ринку виробники навіть випускають духовки більшого розміру, ніж для Європи чи решти світу. Але за "коронавірусних" реалій американці подорожують не так активно; попри традицію - родинами цього року не збиратимуться (хіба що у "Скайпі" здзвоняться). І готувати гігантську птицю - як раніше - ніхто вже не хоче.

Але і за таких умов День подяки залишається найулюбленішим святом американців. Адже вдячність і родинне тепло - це те, чого всім нам не вистачає. Тому і до подорожі двох пернатих щасливчиків, яких помилує президент США, весь тиждень, що лишився до цієї події, - величезна увага.