Жареный картофель может вызвать преждевременную смерть - ученые [ Редагувати ]

Употребление жареного картофеля может привести к преждевременной смерти. Об этом сообщает группа ученых из США, Италии, Испании и Великобритании.

К подобным выводам исследователи пришли, наблюдая за 4400 добровольцами в течение восьми лет. За соответствующий период была зафиксирована смерть 236 пациентов.

Особое внимание ученые уделили пищевым привычкам испытуемых и выяснили, что употребление минимум двух порций жареной картошки в неделю удваивает риск преждевременной смерти.

Отмечается, что вареный или печеный картофель подобной угрозы не представляет.

Напомним, что ранее исследования показали, что картофель фри полезнее вареного.