Британцев приглашают кушать в темноте [ Редагувати ]

В новом лондонском ресторане посетители обедают в кромешной тьме. Посетители ресторана "Dans Le Noir" даже не знают, что им подают.

Идея, достигшая успеха в ресторане "Во тьме" в Париже, основана на понятии, что когда человек не видит, чувства обостряются, включая и чувство вкуса.

За посетителями ухаживают частично зрячие или полностью слепые официанты, которые подают еду и вино, а также приводят к столику или отводят в туалет. В ресторане запрещено все, что может нарушить полную темноту, например, экран мобильного телефона или горящая сигарета.

"Это пир чувств", - сказал Эдуард де Брольи, 43-летний французский бизнесмен, открывший ресторан в Клеркенвелле. "Ваши чувства просыпаются в темноте. Ваш нос, пальцы, уши заставляют вас действительно почувствовать вкус еды. Вы сидите рядом с людьми, которых не знаете. Но вы не судите их по первому взгляду, вы разговариваете с ними в темноте, и только после узнаете, как они выглядят".