Вьетнамский пирог весом 1,4 тонны занесен в книгу Гиннесса [ Редагувати ]

Вьетнамский новогодний пирог весом 1, 4 тонны занесен в книгу Гиннесса. Пирог делается в виде квадрата, и в данном случае длина каждой его грани составляла 1,5 метра (обычно не больше 25 сантиметров), а толщина достигла 60 сантиметров.

Тэт - Новый год по лунному календарю - самый большой праздник во многих странах Азии. Во Вьетнаме он немыслим без новогоднего пирога "бань тинг", как у нас Новый год без елки. Процесс приготовления занимает около 10 часов.

На рекордный пирог ушло несколько дней и 330 килограммов отборного клейкого риса, 100 килограммов фасоли, один центнер свинины и 10 килограммов различных специй. Кроме того, чтобы придать ему соответствующий яркий зеленый цвет потребовалось 15 тысяч листьев дерева "зонг", которое специально выращивают для этой цели.

Над созданием этого произведения кулинарного искусства трудились 50 поваров. А для его перевозки потребовался грузовик.