Осень-2017: как правильно заваривать полезный чай [ Редагувати ]

Чай - это очень полезный напиток. Но от него можно получить еще больше пользы, если заварить его правильно. Мы расскажем, как правильно заваривать чай.

Зеленый чай полезно принимать для профилактики рака груди, черный чай поможет при сахарном диабете. Это, конечно же, не все полезные свойства чаев, они обладают массой преимуществ. Но все их можно получить только в том случае, если заваривать чай правильно. Мы расскажем, как правильно заваривать чай.

Как правильно заваривать чай: хорошая вода

Не ленитесь профильтровать воду перед тем, как использовать ее для чая. Плохая вода способна испортить даже самый вкусный чай. Используйте фильтры или покупайте родниковую бутилированную воду.

Выбирайте правильный чай

Дома стоит иметь несколько видов чая, которые вам нравятся. Тогда вы будете иметь выбор, если вам захочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Мы предлагаем вам варианты напитков на все случаи жизни:

От кашля. От кашля и спазмов поможет тимьяновый чай. Засыпьте 2-3 ч. л. листьев тимьяна, залейте горячей водой, накройте чашку или чайник крышечкой и настаивайте 15 минут. Сахар, мед – по вкусу.
Для сияющей кожи. Для красоты кожи полезно пить зеленый или белый чай. В них содержатся мощные антиоксиданты, которые улучшают состояние кожи, очищают от шлаков и токсинов.
Для здоровья. Для того чтобы укрепить здоровье, употребляйте зеленый чай. Он поможет вам поддерживать организм в тонусе.
От боли в животе. Избавиться от болей в животе поможет чай с ромашкой. Он обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
От стресса. Черный чай снижает уровень кортизола или гормона стресса. Добавьте к черному чаю мяту и наслаждайтесь приятным вкусом.

Как правильно заваривать чай?

Лучше всего заваривать чай в фарфоровом или глиняном заварнике (не используйте металлический). Согрейте заварник перед тем, как залить туда воду.

Не стоит заливать чай кипятком, ведь очень горячая вода разрушает все вкусовые и ароматические свойства чая. Заливать заварку лучше такой водой: когда вода в чайнике наполняется маленькими белыми пузырьками, которые поднимаются со дна, это и есть самая лучшая вода. Именно такая вода поможет листьям чая раскрыться наилучшим образом.

Правильная дозировка для чая: 1 ч. л. на 1 чашку и еще одна ложка заварки на целый чайник. Перед тем как заливать воду, растрясите чаинки по всему чайнику.

Залейте чай водой и помешайте. Настаивайте согласно инструкции, обычно время указывают на упаковке. Стандартное время для заваривания: черный чай - 5 минут, зеленый, белый и красный - 3 минуты.

Читайте также, почему нельзя есть холодную пищу.