Чем опасно красное мясо [ Редагувати ]

Споры о пользе и вреде красного мяса идут долгие годы. Однако, последнее исследование показало, что все-таки употребление свинины или говядины дважды в неделю увеличивает риск болезней сердца на 7%, передает newsyou.info.

Если в вашем рационе присутствует красное или переработанное мясо хотя бы два раза в неделю, то риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти по любым причинам вырастает, как показало исследование с участием 30 000 человек. 

Данное исследование появилось на фоне неоднозначного отчета ученых в прошлом году, где говорилось о слабой связи между мясом и болезнями сердца. Впервые наука усомнилась в способности мясных продуктов негативно влиять на сердечно-сосудистую систему.

И вот теперь ученые из Northwestern University в Чикаго заявили, что даже небольшие изменения в рационе человека укрепят его здоровья. Чем меньше мы съедаем красного и переработанного мяса вроде колбасы и сосисок, тем ниже риск болезней и смерти.

Ранее сообщалось, почему нужно пить красное вино.