Диетологи рассказали, чем полезны макароны [ Редагувати ]

В итальянском институте Neuromed диетологи и биологи опровергли распространенное мнение о вреде макаронных изделий для желающих похудеть.

Так, согласно результатам их исследований, опубликованным в журнале Nutrition and Diabetes, употребление спагетти и других видов макарон в рамках средиземноморской диеты не способствует, а напротив, снижает вероятность приобретения лишнего веса.

"Наши данные показывают, что употребление макаронных изделий в соответствии с потребностями конкретного человека способствует формированию здорового индекса массы тела, окружности талии и лучшее соотношение талии и бедер", - сказала заведующая лабораторией пищевой эпидемиологии Лича Яковьелло.

Средиземноморская диета после многочисленных исследований признана одним из самых здоровых режимов питания. Однако о специфической роли макаронных изделий, являющихся ее фундаментальной составляющей, было известно мало. Группа Яковьелло восполнила этот пробел.

"Полный отказ от спагетти людей, желающих сбросить вес, является неправильным подходом. Однако стоит помнить об умеренном количестве продуктов питания и разнообразии элементов средиземноморской диеты. Только сочетание этих факторов даст положительный результат", - добавила диетолог.

Напомним, Ученые придумали, как избавиться от тяги к фастфуду.