Дієтологи назвали напій, який викликає проблеми зі здоров'ям [ Редагувати ]

Неправильне вживання кави може спричинити дефіцит заліза в організмі. Про це повідомила дієтолог Роксана Баккер, передає британське видання Daily Express.
Дефіцит заліза проявляється у блідості шкіри, слабкості, сонливості, задишці та запамороченні. Такий стан викликає недостатнє вироблення еритроцитів організмом.
Кава може посилити дефіцит заліза, якщо пити його одночасно з їдою - в обід або сніданок. Кава містить поліфенол (хлорогенову кислоту), який блокує всмоктування заліза в організмі.
Це підтверджується дослідженнями. Вчені з'ясували, що засвоюваність заліза падала з 90 до 40% у людей, які пили каву під час їжі.
Щоб не допустити дефіциту цього мікроелемента, дієтологи радять пити каву через 30 хвилин і більше після їжі. На голодний шлунок каву не варто пити. Якщо вжити цей напій за годину до їди, то залізо теж погано засвоїться.
Раніше "Подробиці" писали про те, чому чоловікам потрібно пити каву.