Ціни на продукти: скільки буде коштувати хліб для українців (відео) [ Редагувати ]

У 2024 році хліб в Україні подорожчав на 14%. І до кінця року ціни зростуть ще на 1,5-2%. Про це в ефірі національного телемарафону "Єдині новини" розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

"Насправді ми дуже сильно залежимо від врожаю, і чим менше ми зібрали зерна, незважаючи на те, що Україна себе повністю забезпечує продуктами харчування, відповідно це буде міняти й ціни на наших полицях.

Цей рік неврожайний, якщо 2023 рік був надзвичайно добрим для України, ми зібрали багато зернових, то цей рік - мінус 10 млн тонн. Як наслідок, ціни пішли вгору. І це не лише в Україні ситуація, всюди у світі ціна на зернові йде вгору. А оскільки зерно та борошна основна складова хліба - ціна тягне за собою всі ті проблеми, які є. 

Дійсно, за рік ціна хліба зросла на 14%. І коли ми дивимося на інші продукти, динаміка дуже подібна, тому що від вартості зернових залежить і кормова база тощо. Але в цілому, якщо ми дивимося на весь споживчий кошик українців, він у нас виріс трохи менше - у районі 10%. 

Що нас очікує по хлібу. Я б не казав, що у нас буде дуже сильне зростання цін найближчим часом. У середньому, якщо ми подивимося, за місяць у нас хліб масових сортів зростає десь на 1-1,5%. Тож ще 1,5% максимум, що можемо побачити до кінця цього року в ціні на хліб.

І це є ознакою достатньо великої соціальної відповідальності наших виробників хліба, тому що навіть якщо ціна зростає дуже сильно на зернові та інші складові, вони частину собівартості перекидають на преміумвипічку - торти, печиво. А хліб масових сортів зростає дуже помірковано.

Тому наголошую, що хліб масових сортів за рік зріс максимум на 14%, я очікує подорожчання на 1,5-2% до кінця року", - розповів Олег Пендзин.