Черничный пирог: как приготовить [ Редагувати ]

Пышный и мягкий пирог с черникой - это отличный домашний десерт к чаю. Если вы планируете использовать для пирога замороженную чернику, предварительно дайте ягодам оттаять и слейте лишний сок, пишет "Сегодня".

Черничный пирог

Ингредиенты:  

• Мука - 3 стакана
• Яйца - 4 шт. Черничный пирог?:
• Сахар - 1 стакан 
• Сливочное масло - 150 г 
• Черника - 1 стакан 
• Молоко - 150 мл 
• Масло растительное - 0.5 стакана 
• Ванильный экстракт или сахар - 1 ч.л. 
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л. 

Рецепт приготовления:

• Яйца добела растереть с сахаром. 
• Добавить размягченное сливочное масло, молоко, ваниль и растительное масло. Перемешать. 
• Затем всыпать муку, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Размешать до получения однородной массы. 
• Форму для пирога диаметром 26-28 см смазать маслом. Вылить тесто и выложить сверху чернику.
• Пирог поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, около 60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
• Перед подачей черничный пирог остудить. По желанию десерт можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы писали, как приготовить пирог из творога с ягодами.