Как заставить детей перейти на здоровое питание: хитрый план ученых [ Редагувати ]

Психологи из Бутского университета Чикаго (США) нашли простой способ убедить подростков отказаться от вредной пищи (фастфуда) и перейти на здоровое питание. Ученые предложили манипулировать их желанием идти против системы и обостренным чувством справедливости, передает 24tv.ua.

"Маркетинг продуктов питания специально разработан для создания положительных эмоциональных ассоциаций с нездоровой пищей, чтобы связать их с ощущением счастья и веселья", - пояснил профессор Кристофер Дж. Брайан, один из авторов исследования.

Чтобы разрушить эти ассоциации, ученые предлагают просто рассказать и показать подросткам о том, как маркетологи управляют их сознанием. Эффективность приема доказана на примере восьмиклассников из Техаса. Специалисты разделили детей на несколько групп: одним они дали традиционные материалы о пользе здорового питания для организма, а другим - информацию о том, как маркетинговые кампании влияют на людей с целью получения прибыли.

Особое внимание уделялось тому, что реклама нацелена на уязвимые группы населения: маленьких детей и бедные семьи. Опрос, проведенный после эксперимента, показал, что потребление фастфуда у школьников снизилось на 31%. Особенно поразили мальчики. Психологи говорят, что для устойчивой неприязни к вредной пище, информацию о маркетинге нужно освежать в памяти каждые три месяца.

Ранее спортивный врач развенчал популярные мифы о здоровом питании. Кроме того, украинский диетолог рассказала, как легко перейти на правильное питание.