Виноделы нарушают госстандарты [ Редагувати ]
Более 25 процентов винодельческой продукции и виноматериалов, проверенных за 9 месяцев 2001 года, произведены украинскими производителями с нарушением стандартов. Об этом сообщили в управлении государственного надзора и подтверждения соответствия Государственного комитета Украины стандартизации; метрологии и сертификации.
По данным Госстандарта; на протяжении данного периода на 64-х винодельческих предприятиях было проверено 62 тысячи 800 декалитров (дал) вина и виноматериалов на сумму 3 миллиона 19 тысяч 800 гривен. Нарушения требований стандартов были обнаружены на 30 предприятиях. С данными нарушениями было выпущено в общем объеме 15 тысяч 830 дал вина и виноматериалов на сумму 454 тысяч 800 гривен.
Как отметили в Госстандарте; основными нарушениями требований нормативных документов при производстве; хранении и реализации винодельческой продукции были дефекты внешнего вида (наличие посторонних включений; осадка); несоответствие органолептическим (по вкусу; цвету; запаху) и физико-химическим показателям качества; полнота налива; отсутствие или недостаточное маркирование; нарушение режимов хранения продукции; отсутствие сертификатов соответствия.
В Госстандарте также сообщили; что причинами выпуска винодельческой продукции с нарушением нормативных документов являются нарушение требований маркировки; неудовлетворительный контроль за качеством готовой продукции; неудовлетворительное состояние метрологического обеспечения; нарушение технологических режимов при производстве продукции; отсутствие нормативной документации.
