С огурцов частично сняли подозрения [ Редагувати ]

В Германии продолжают искать источник смертельной кишечной инфекции. Немецкие эпидемиологи заявили, что она могла таиться в ростках бобовых. Успели даже найти ферму, поставлявшую, якобы, ядовитые побеги на продажу. Но буквально в течение дня бобы реабилитировали - анализы не подтвердили их опасность. Тем временем, от агрессивной бактерии продолжают умирать люди. Уже - 23 человека. Сегодня в Германии скончалась ещё одна женщина. Первый случай заражения - зафиксирован в Польше. Всего заболевших - уже больше двух тысяч, в 14-ти странах ЕС.

Огурцы не виноваты. Сегодня немецкие эксперты заподозрили, что смертоносная кишечная палочка - содержится вот в этом продукте: побегах бобовых растений. Европейцы чаще всего добавляют их в салаты, но могут употреблять и как отдельное блюдо. Учёные пришли к предварительному выводу, что все заражённые бактерией растения - выращивались на одной ферме в северной Германии.

Ханс Герт Хане - пресс-секретарь министерства сельского хозяйства Нижней Саксонии:

- Ферма закрыта. Владельцу запрещено продавать свою продукцию. Хозяин несколько обескуражен. Ведь теперь весь его бизнес под угрозой, а он считал, что работает честно.

На этой ферме выращивали разнообразные ростки бобовых: люцерны, гороха, чечевицы, золотистой фасоли - всего около двадцати видов. Чтобы семена прорастали, в теплицах поддерживалась постоянная температура - около 38 градусов по Цельсию. А это, по мнению учёных, идеальные условия для бактерий.

Рейнхард Бургер - президент института по контролю за заболеваниями:

В прошлом побеги уже провоцировали вспышки заболеваний в разных странах. Например, в Японии - пострадали две с половиной тысячи детей школьного возраста. Но это случалось редко.

То, что в растениях развилась новая высокотоксичная агрессивная бактерия, - показал предварительный анализ. Но повторные проверки в лаборатории - это пока не подтверждают: негативный ответ дали тесты двадцати трёх проб из сорока. Пока продолжается исследование остальных образцов - немецкие власти посоветовали не употреблять ростки в пищу. И для перестраховки - оставили в силе объявленную ранее рекомендацию: не есть сырыми огурцы, помидоры и листья салата. Многих жителей Европы это привело в замешательство.

Увэ Руге - супруг заразившейся женщины:

Каждый день что-то новое. Сначала были испанские огурцы, теперь вот - побеги бобовых. И неизвестно, что они назовут завтра. Но не могу же я из-за этого отказаться сразу от всех продуктов!

Тем временем всё больше людей попадают в больницы с острой кишечной инфекцией: сегодня первый случай заражения подтвердился в Польше. Заболела молодая женщина. Ещё у двоих человек инфекцию подозревают. Все трое недавно вернулись из Германии.

Елена Гнесь, "Подробности", тк "Интер".