За любовь к молоку отвечают гены [ Редагувати ]

Если вы, повзрослев, отказались от молока и не представляете, как его вообще можно пить, то причиной этого являются ваши гены. Оказывается, генетическая мутация определяет склонность взрослых людей к употреблению молока и молокопродуктов. И это характерно не только для европейцев, но и для жителей Азии и Африки.

Небольшие генетические мутации, найденные группой американских и финских ученых, натолкнули их на мысль провести тесты на восприимчивость человеческого организма к лактозе и молочным культурам.

Непереносимость лактозы - а она наблюдается у большинства людей мира - состоит в том, что человек не может усваивать большое ее количество. Если он употребляют молоко, сыр или другие молокопродукты, у него начинается тошнота, рвота, судороги, опухоли, понос. Ученые установили, что эта непереносимость генетически обусловлена рецессивным геном.

Многие люди боятся, что у них что-то серьезное, когда испытывают подобные симптомы. И испытывают облегчение, когда узнают истинную причину своих проблем. А потом просто изменяют диету, и тревожившие их симптомы проходят.