Евреи отмечают Новый год деревьев [ Редагувати ]
Иудеи во вторник, 25 января, отмечают Новый год деревьев - Ту би-Шват.
Этот праздник не yпомянyт в Торе, он был установлен мудрецами для отделения урожая одного года от урожая другого.
Тора предписывает каждому еврею ежегодно отделять десятину от урожая плодов в пользу священников и левитов, занятых службой в Храме, а также в пользу бедных. Поскольку такое действие должно производиться ежегодно, то запрещено отделять десятину от урожая одного года в счет десятины от урожая другого года. Поэтому возникла потребность в установлении начала Нового года для деревьев.
Традиция сажать деревья на Ту би-Шват появилась совсем недавно, в конце прошлого века, когда первые поселенцы начали прибывать в Эрец-Исраэль. Страна в то время была совсем пустой, и с большим трудом могла прокормить людей. Люди же посадили эвкалипты и осушили болота, посадили леса и провели воду, устроили поля и фруктовые сады. Земля расцвела.
Важность посадки деревьев постоянно подчеркивается в еврейской традиции. В Торе сказано: "Когда войдешь в Землю Израиля, и посадишь дерево".
На Новый год деревьев в диаспоре обычно едят фрукты, привезенные из Израиля. Европейские евреи празднуют Ту би-Шват, вкушая 15 различных видов фруктов. Но первым в праздничной трапезе едят что-то, испеченное из пшеницы или ячменя. Эти злаки - основа всякой трапезы. Затем пьют виноградный сок или вино, едят инжир, гранат, маслины и финики.
