Куриные яйца улучшают концентрацию внимания [ Редагувати ]
Куриные яйца улучшают концентрацию внимания
Протеины, содержащиеся в белках куриных яиц, придают человеческому организму бодрость и улучшают концентрацию внимания. К такому выводу пришли специалисты университета Кембриджа.
В ходе исследования диетологи сравнили действие разных питательных веществ на клетки человеческого головного мозга. Обнаружено, что яичный белок способствует активации выработки орексина – нейропептида, основной функций которого является поддержание состояния бодрствования.
Кроме того, орексин понуждает организм быстрее сжигать калории, потому это исследование может использовано для изучения проблем ожирения.
