Минобороны: повышение цен на хлеб не повлияло на обеспечение им ВСУ [ Редагувати ]
Общегосударственное повышение цен на хлеб не повлияло на ситуацию с обеспечением Вооруженных Сил Украины этим важным продуктом питания. Об этом сообщил временно исполняющий обязанности начальника Главного продовольственного управления тыла Министерства обороны Украины полковник Михаил Костив.
Как сообщили в пресс-службе Минобороны, по словам Костива, весомым инструментом стабилизации ситуации является сам механизм, используемый во время закупки продовольствия и хлеба, в частности, для нужд военных. Так, отбор поставщиков осуществляется исключительно на конкурсной основе, а главным критерием считается оптимальная цена при высоком качестве продукции. Благодаря этому, нормы питания придерживаются в полном объеме, а цена хлеба, поставляемый потребителям в Вооруженные Силы, является значительно ниже, чем в розничной торговле.
Как пример удачного решения проблемы обеспечения хлебом отдаленных гарнизонов полковник Костив привел Деснянский учебный центр Сухопутных войск ВС Украины. В гарнизоне "Десна" Южного оперативного командования, существует свой отдел хлебообеспечения. Здесь собственными силами ежедневно изготовляется свыше 6 тонн продукции, входящий в рацион около 6,5 тысяч военнослужащих.
Производством хлеба заняты 25 специалистов, 10 из которых - военные. "Хлебозавод", как военные между собой называют отдел хлебообеспечения, имеет запас муки на 15-20 суток, а продовольственный состав обеспечивает дополнительный резерв еще на 30 суток. В случае необходимости, технологические возможности производства дают возможность вдвое увеличить производство готовой продукции.
Предприятие, кормящее деснянцев хлебом, начало свою историю в начале 50-х годов. Тогда оно не только выпекало хлеб, но и готовило специалистов пекарного дела для Киевского военного округа Вооруженных Сил СССР. Благодаря тому, что соответствующая учебная база существует и по сей день, в отделе хлебопечения в этом году была успешно организована подготовка пекарей для миротворческих подразделений ВС Украины.
