В Германии из крана идет полезная вода [ Редагувати ]

Вода из крана не только не вредна, но и полезна. По крайней мере, в этом уверены - немцы. "Подробности" в цикле сюжетов о качестве воды в разных странах мира расскажут, о немецком способе очистки. В Германии зачастую качество питьевой водопроводной воды - даже лучше магазинной, бутылочной. Почему? Расскажет - Татьяна Логунова.

В холодильнике Карин Вурцбах есть и соки, и сладкая газировка. Но вот обычной магазинной воды в бутылках - на кухне не найти. Швейцарка, которая уже много лет живёт в Берлине, не понимает - зачем её покупать? Ведь воду можно брать просто из-под крана.

Карин Вурцбах - жительница Берлина:

Иногда я покупаю бутылку воды в магазине, но это летом, когда на улице жарко и мучает жажда. А так я пью водопроводную воду и готовлю на ней - она ничем не хуже.

Какую воду пьёт, Карин, как и другие жители Германии, может проверить в любой момент - в интернете.

Какая вода течет из крана и действительно ли ее можно пить? Узнать это каждый немец может, не выходя из дома. Достаточно зайти на специальный сайт, ввести свой почтовый индекс, и вот, пожалуйста, полная информация про воду и вещества, которые в ей содержатся.

За то, чтобы показатели всегда были в норме - следят на этом предприятии. Оно поставляет водопроводную воду в квартиры жителей немецкой столицы и пригородов.

Дерте Альберс - сотрудница компании Berliner Wasserbetriebe:

Нам повезло, мы полностью обеспечивает столицу за счёт грунтовых вод, и не нужно брать из рек или озёр. Грунтовая - чистая, её можно спокойно пить, как я сейчас. Но есть одна проблема - в такой воде много железа, она непрозрачная и с сильным привкусом.

Чтобы убрать мутный оттенок и привкус - воду обогащают кислородом, фильтруют. Всё - она готова к подаче в берлинские квартиры. Хлорируют - раз в несколько десятилетий, и то в крайнем случае.

Дерте Альберс - сотрудница компании Berliner Wasserbetriebe:

Последний раз воду в Берлине хлорировали несколько десятилетий назад. Мы делаем это только тогда, когда при проверках обнаруживаем в ней бактерии. Через СМИ мы сообщаем населению, что воду хлорировали и её нужно кипятить, и раздаём всем желающим запасы чистой питьевой воды.

Берлинскую воду проверяют постоянно - каждый месяц берут более 15 тысяч проб. Сравнивают её и с магазинной. И что интересно, очень часто - водопроводная оказывается лучше.

Астрид Хакенеш-Румп - пресс-секретарь компании Berliner Wasserbetriebe:

Дело в том, что водопроводная вода в Германии относится к продуктам питания первой необходимости, поэтому критерии качества очень высоки. Её проверяют более тщательно, чем воду, которую продают в бутылках.

Есть, правда, у немецкой воды один минус. В ней очень много кальция, и при кипячении в чайниках и кастрюлях образуется белый налёт. Для хозяек - это, конечно головная боль, но врачи успокаивают: здоровью от такого высокого содержания кальция - только польза.

Татьяна Логунова, Вячеслав Фролов - "Подробности", телеканал "Интер".