В Голландии открыли ресторан, в котором печатают еду (фото, видео) [ Редагувати ]
В Голландии открыли ресторан, в котором печатают еду
Food Ink – первый ресторан, в котором не только еда, но даже столы, стулья и приборы напечатаны на 3D-принтере, пишет "Вокруг света".
Food Ink открылся в голландском Венло в апреле этого года, и уже успел стать настолько популярным, что его владельцы решили отправиться в гастро-тур.
Заведение посетит Лондон, Париж, Берлин, Рим, Барселону, Амстердам, Нью-Йорк, Дубай и другие города.
В меню "хипстерского" заведения 9 блюд, и все их готовят не высококвалифицированные повара, а роботы. "Летучая икра", "Цветы жизни Цезаря", "Загадочные креветки" и другие кулинарные шедевры напечатаны на 3D-принтере.
Он работает по тому же принципу, что и обычный, только роль чернил в нем выполняет паста из съедобных ингредиентов. Ее заливают в шприцевидный контейнер, и 3D-принтер создает цельный трехмерный продукт.
С 25 по 27 июля Food Ink будет потчевать жителей Лондона. Ужин из 3D-блюд обойдется ни много ни мало в £250 (около $330).
"Наши гости получат уникальный опыт, попробовав еду, напечатанную прямо у них на глазах, – обещает шеф-повар ресторана Жоэль Кастанье.
Одновременно в Food Ink смогут поужинать всего 10 гостей, поэтому это действительно уникальная возможность. Для тех, кто не может прийти лично, но хочет увидеть, как все происходит, сотрудники ресторана устроят онлайн-трансляцию в Сети.
Напомним, что ранее в Лондоне открыли ресторан для голых и раскомплексованных.
