Даже съедобные грибы могут быть ядовитыми [ Редагувати ]
В Украине за четыре дня августа грибами отравился 21 человек, из которых 4 дети.
Об этом сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения.
Всего с начала года дикорастущими грибами отравились 103 человека, из них - 23 детей, умерло 7 взрослых. Больше всего отравлений грибами зарегистрировано в Киевской области - 20 человек, Ривненской- 17 человек, Днепропетровской - 8 человек, Черниговской - 7 человек, Донецкой - 6 человек, в Киеве - 8 человек.
Большинство отравлений вызваны, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов (бледная поганка, мухоморы, ложные опята, дождевики), которые ошибочно воспринимаются за съедобные, и условно-съедобные грибы (при разламывании выделяют молочковый сок - дождевики, чернильный гриб, сморчки и другие). Однако возможны случаи отравлений съедобными грибами, что является основанием считать причинами их ядовитости место сбора грибов, возраст грибов и тому подобное.
Особое беспокойство медиков вызывает отравление грибами детей, ведь употребление грибов детям до 8-ми лет категорически противопоказано.
