Цены на продукты: в Украине может резко подорожать хлеб [ Редагувати ]

В Украине до конца 2016 года цены на основные виды хлебобулочных изделий в Украине могут вырасти на 15-18%, сообщает УНИАН.

По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Владимира Череда, связан с увеличением себестоимости. Такой прогноз сделан на основании анализа ценообразования на промышленных предприятиях, которые работают на общих условиях налогообложения, входят в состав ассоциации и занимают около 40% на украинском рынке хлебобулочных изделий.

Так, значительную часть занимает цена муки, которая больше всего и подорожает. Отмечается, что с конца прошлого года цены на муку высшего сорта выросли на 13,7%, первого сорта - на 14%, второго - на 17% и стоимость ржаной обдирной муки увеличилась на 21%. Подорожание муки, в свою очередь, было вызвано ростом цен на пшеницу и рожь.

Также и стоимость масла и дрожжей за отчетный период выросла на 7%, соли - на 17,2%.

Также на стоимость хлеба влияют растущие расходы производителей на электроэнергию (29,5%) и логистику (10,4%).

Напомним, на сегодня средняя цена на хлеб по Украине составляет 10,56 грн., по прогнозам экспертов производство и среднее потребление хлеба в Украине по итогам 2016 года останется на уровне прошлого года. 

Ранее сообщалось, что яйца в Украине подорожали в половину.