Украинцы активно скупают продукты перед праздниками [ Редагувати ]

В продуктовых магазинах - ажиотаж. В последние выходные перед Новым годом люди ринулись за покупками. Чем будут угощать гостей и сколько готовы на это потратить? За продуктами отправился и наш корреспондент Евгений Оноприенко. Вот его репортаж.

- Хочу киндер-сюрприз!

И этого с головой хватит для вкусного новогоднего стола - уверены самые маленькие покупатели. У взрослых - списки куда серьезнее.

Сергей с женой, покупатели:

- Холодное будет, буженина будет, мясо будет, рыба будет, сало будет. - Для вас, что главное? - Для меня, чтобы жена была за столом довольная.

Еще пустые на входе, тележки в супермаркетах заполняются в считанные минуты. Людей примерно на треть больше обычного. Продавцы едва успевают всех обслужить.

- И ваша икра, пожалуйста! Дальше кто?

Одна голова хорошо, а две лучше. Сергей и Нина - за покупками пришли вместе. Меню для новогоднего застолья рождается на наших глазах.

Нина, покупатель:

- Хорошая сырокопченая колбаса. Пусть будет чуть-чуть, но очень вкусная.

Приедут дети, а значит, и потратиться придется. Только на продукты уйдет около двух тысяч гривен.

Нина, покупатель:

- Ну а как, напитки посчитайте, шампанское, напиток хороший, он бурбон любит. Палтус, красная рыба. Посчитайте, дешевле не обойдется.

Сергей, покупатель:

- Копчености, салаты готовим там какие-то с элементами экзотики.

Был бы выбор, а деньги найдутся. От двухсот до тысячи гривен готовы сегодня оставить в супермаркете больше половины украинцев - утверждают социологи.

Евгений Копотько, социолог:

- Наверное, год был очень тяжелый, поэтому, знаете, в нашей славянской ментальности существует такое, что - да, под Новый год можно и потратиться.

Социолог вспоминает исследования 20-летней давности. Новогодние столы с тех пор изменились - и стоимость, и наполнение. Как лакмусовая бумажка - алкоголь.

Евгений Копотько, социолог:

- Мы задали вопрос, что у вас будет на новогоднем столе. Большинство людей сказали - самогон.

- А сейчас у нас все-таки это шампанское, это все-таки Мартини, это дорогие напитки, это коньяк водка.

Вместе с напитками кустарного производства отходит в прошлое некогда символ Нового года - салат оливье.

Ольга, покупатель:

- Мне кажется, оливье наелись, крабовых палочек тоже. Мы предпочитаем какие-нибудь овощи, может быть, мясо, немножко рыбы.

- Легкие закуски, конечно же, ничего тяжелого. Это ночь. Ночью надо отдыхать.

Но какими бы легкими не были закуски, а сумки с продуктами - все равно будут тяжелыми.

Евгений Оноприенко, корреспондент:

- Не ходить за покупками на голодный желудок. Первое правило посетителя супермаркета как никогда лучше подходит и для предновогоднего шопинга. Это и время на другие хлопоты сэкономит, и деньги на подарки.

Экономить на чем угодно, но только не на новогоднем столе. Лишняя копеечка для него найдется даже в самый страшный кризис. Хотя потом многое из приготовленного - окажется в мусорном ведре. По подсчетам социологов, как минимум десятая часть праздничного съестного - так и остается невостребованной.

Евгений Оноприенко, Вадим Ревун. Подробности, Телеканал "Интер"