Новый год 2018: во сколько обойдется праздничный стол (инфографика) [ Редагувати ]

До Нового 2018 года осталось совсем немного времени и скоро нужно ехать за продуктами к праздничному столу.

Podrobnosti.ua провели мониторинг цен на продукты и выяснили, во сколько обойдется среднестатистической украинской семье праздничный стол.

Как говорят эксперты, новогодний стол в этом году подорожает примерно на 40%.

Отмечается, что основными причинами подорожания продуктов новогоднего стола является тенденция выравнивания цен с Европой.

Цены на мясо повысились, в среднем, на 38%. А вот рыба и икра подорожала вдвое - на 50%.

Эксперты также отмечают и рост цен на шампанское и другие алкогольные напитки. В среднем на 25-30%. 

Как заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, единственный способ для украинцев сэкономить - это заменить импорт на новогодних столах отечественными продуктами, например, отечественный алкоголь, даже после подорожания, все равно доступнее импортного.

Меньше всего за 2017 год подорожали горошек, майонез, подсолнечное масло, маслины. Цены на них росли медленно и по итогу года увеличились незначительно (5–7%).

За основу мы взяли стандартный новогодний стол:

• салат "Оливье"
• "селедка под шубой"
• соленья
• колбаса и сыр
• рыба и мясо

Инфографика: Константин Семенов

В целом такой набор, по сравнению с 2016 годом, подорожал приблизительно на 25%.

По самым скромным подсчетам, новогодний стол в прошлом году обходился в среднем около 1200 гривен.

А вот в 2017 году новогодний стол будет стоить примерно 1700 тысячи гривен с учетом на семью в 4 человека.

Правда, нельзя исключать и то, что ближе к Новому году цены на продукты могут слегка вырасти.

Что обязательно должно стоять на столе в Новый 2018 год:

• мясо
• овощи (особенно желтые и оранжевые)
• фрукты
• легкие десерты
• напитки (безалкогольные и спиртные) 

Помните, что Собака - любит хорошо поесть. Обязательными блюдами, помимо мясных и салатов, будут также овощи и фрукты. К картошке Собака равнодушна, а потому из гарниров лучше отдать предпочтение кашам, например, плову, и опять же - мясному.

Из фруктов стоит поставить на стол, кроме мандарин, виноград, бананы и яблоки. Собаки любят сладкое. Так что у нее всегда в почете десерты, всевозможная выпечка, торты, пирожные или даже просто россыпь конфет и печенья в вазочках.

Поскольку цвет наступающего года желтый, а стихия - земля, важно, чтобы на новогоднем столе присутствовали натуральные или домашние продукты желтого, коричневого и даже зеленого цвета.

Счастливого Нового года!

Читайте также, календарь выходных и праздничных дней на 2018 год в Украине.