Продовольственный кризис в мире: Германия [ Редагувати ]

Производство сельхозпродукции до 2050 года необходимо удвоить, чтобы накормить 9 миллиардов жителей Земли. Таковы рекомендации продовольственная организация ООН.

Там обеспокоены тем, что сельхозземли все больше засевают так называемыми техническими культурами для производства биотоплива. Хотели смягчить подорожание энергоресурсов - получили скачок цен на еду. Это уже спровоцировало голодные бунты в некоторых странах Азии и Африки. Ощущают ли жители благополучных стран признаки надвигающегося продовольственного кризиса? Об этом - серия репортажей наших специальных корреспондентов. Из Германии - Татьяна Логунова.

Чем больше дорожает бензин, тем чаще на полях Германии можно увидеть вот эту культуру - рапс. Его выращивают вместо зерна и овощей и производят альтернативное топливо - биодизель. В Германии даже шутят, что современные фермеры больше работают для того, чтобы наполнить автомобильные баки, а не тарелки.

Марко Хинце каждый день объезжает свои поля и внимательно осматривает стручки рапса. Фермер из городка Вердер-Хафель выращивает эту масличную культуру уже более 10 лет. И уже в который раз готовится к самой горячей поре - сбору урожая.

Марко Хинце, фермер из города Вердер Хафель:

- Думаю, что начну собирать урожай где-то недели через две. Стручки внизу еще зеленые, нужно подождать, пока они созреют.

У Хинце - более сотни гектаров земли, и все они засеяны рапсом. Фермер признается, что он не раз подумывал выделить часть своей земли под пшеницу и гречку, но планы так и остались планами. Выращивать рапс выгодно, весь урожай сразу закупают заводы, которые производят биодизель.

Марко Хинце, фермер из города Вердер Хафель:

- Цены на бензин постоянно растут, а вместе с этим растет и спрос на альтернативное топливо. Поэтому выращивать рапс выгодно.

Биодизель - из рапса, этанол - из кукурузы. Из сельскохозяйственных культур производят альтернативное, более дешевое топливо, а продовольствие тем временем дорожает. В Германии только за год цены на продукты питания выросли на 5 процентов. Правда, во всем винить один рапс не стоит, говорит Герлинда Зауэр, эксперт Восточного комитета немецкой экономики.

Герлинда Зауэр, руководитель аграрного отдела Восточного комитета немецкой экономики:

- Производство биотоплива - это только одна из причин роста цен. Более всего на подорожание влияет ситуация на мировых рынках. Население Китая и Индии постоянно увеличивается, а их благосостояние улучшается. Людям нужно больше продуктов. И теперь они могут позволить себе их купить.

Высокий спрос на продовольствие в мире - шанс для аграрных стран. В том числе и для Украины, которая славится своим уникальным черноземом.

Герлинда Зауэр, руководитель аграрного отдела Восточного комитета немецкой экономики:

- Уже сейчас Украина экспортирует в Европу овощи, подсолнечное масло. Огромный потенциал - зерновые. По нашим оценкам, если модернизировать технику и провести реформы, ваша страна может удвоить урожай зерновых. И собирать не 2,5 тонны с гектара, а 5.

Правда, житницей Европы Украине стать вряд ли удастся. По словам экспертов, страны Евросоюза сами могут обеспечить себя зерном. А вот в Китае и Индии, население которых постоянно растет, украинская пшеница может пойти на "ура".