Странное сходство: ученые приравняли сахар к кокаину [ Редагувати ]

Ученые института сердца Сент-Люка в США определили, что сахар вызывает зависимость и является таким же опасным наркотическим средством как кокаин, сообщает The Guardian.

По словам исследователей, эффект от употребления углевода сахарозы похож на влияние кокаина. Он меняет настроение, стимулируя чувство наслаждения, и провоцирует человека на поиск сладостей.

Эксперты ссылаются на результаты исследования поведения грызунов: между наркотиком и сахаром они чаще выбирали последний. Ученые считают, что этот углевод вызывает более сильную зависимость, чем алкалоиды.

Однако другие ученые утверждают, что сахар действительно вызывает проблемы со здоровьем, но он не способствует привыканию.

Так, Хишам Зяуддин, психиатр из Кембриджского университета, отмечает, что авторы статьи неверно интерпретировали результаты экспериментов с мышами.

По его словам, зависимость проявляется у грызунов только в том случае, если они могут получать сахар только в течение двух часов каждый день. Однако при свободном доступе к сладкому признаки привыкания не возникают.

Зато Роберт Люстиг из Калифорнийского университета частично поддержал выводы ученых Института сердца.

Он говорит, что сахар является наркотическим веществом, но его действие, в отличие от кокаина, значительно слабее.

Ранее сообщали, 5 причины, почему вреден сахар.